Facile dire per noi "l'avevamo detto". E' di questi giorni la notizia che l'aspartame è sospetto di essere cancerogeno. Ricordiamo,... Leggi tutto >>

Il prezzo del grano alla produzione è sceso ai livelli minimi storici: 13 euro al quintale. Ci aspettiamo, a questo punto, una netta discesa anche dei... Leggi tutto >>

Un gruppo di ricercatori dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per Alimenti e Nutrizione) ha condotto degli studi sull'insalata in busta e ha concluso che... Leggi tutto >>

Il vino italiano non ha ancora un'etichetta chiara e completa: gli ingredienti, il tipo di uva e gli additivi non sono assolutamente segnalati. Colpa di una... Leggi tutto >>

Ormai l'hanno strombazzato tutti i giornali e lo sanno anche le pietre: sulla confezione del latte fresco deve essere indicato anche il luogo di... Leggi tutto >>

Purtroppo, l'etichetta dell'olio d'oliva manca ancora di molti dati, utili al consumatore per comprendere le varie differenze fra le marche presenti sul... Leggi tutto >>

Leggere le etichette delle acque minerali è importante per capire se l'acqua scelta è adatta ad un uso quotidiano. Ma, prima di darvi queste... Leggi tutto >>

Tutte le mense scolastiche che si rispettino devono avere una Commissione Mensa, con la presenza di genitori e rappresentanti delle associazioni dei... Leggi tutto >>

Anche il pesce ha la sua etichetta, ma anche questa è una normativa dimenticata e soggetta a pochi controlli. Perciò diventa importante per il... Leggi tutto >>

E' la solita normativa all'italiana: la legge c'è, ma pochi la rispettano. Anche la bistecca ha la sua brava carta d'identità, già dal... Leggi tutto >>