Alimentazione
FRODI ALIMENTARI: E’ CAOS TOTALE!
Uova marce, pelati putrefatti, cozze andate a male, grano contaminato: nel settore alimentare sembra arrivata la fine del mondo. Polidream reagisce inviando esposti alle varie Procure della Repubblica e interessando tutti gli organi di stampa. In allegato il relativo comunicato stampa.
IL PANETTONE, QUALITÀ E GENUINITÀ
La carta d’identità del prodotto è la sua etichetta, perciò diventa importante, specie per gli alimenti, saperla leggere bene. Il Governo, in tal senso, ha rafforzato la normativa in favore dei consumatori, emanando il
LA SVIZZERA DICE NO AGLI OGM
La nazione elvetica dà l’esempio agli altri Paesi europei, dicendo un bel "no, grazie" agli OGM, dopo aver indetto un referendum sul tema. L’Italia deve seguire l’esempio, e se non lo facesse, lo devono fare le Regioni e i Comuni, così
BASTA COL TETRAPAK!
La vicenda del latte Nestlè ha il merito di porre al centro dell’attenzione dei consumatori la questione degli imballaggi. Tetrapack significa petrolio, legno e bauxite, cioè inquinamento, deforestazione e diossina, con tutto quel che ne consegue in termini di trasporto di questo benedetto imballaggio. Per poi scoprire puntualmente, come per il PVC o l’amianto, che…
SIAMO UOMINI O POLLI?
Ma possibile che i consumatori italiani siano così infantili e smemorati? Alimentaristi, scienziati, allevatori e consumeristi hanno affermato in tutte le salse e in maniera inequivocabile che il virus dei polli non solo viene distrutto durante la cottura, ma che non passa da pollo ad uomo; e i consumatori, dimentichi dell’esperienza "mucca pazza", si sono…
AQP: CHE ACQUA BEVIAMO?
Non tutti sanno che l’Acquedotto Pugliese, su specifica richiesta, fornisce i dati delle ultime analisi dell’acqua erogata. In particolare, indica i seguenti valori: – DUREZZA – PH – RESIDUO FISSO A 180° – NITRATI – NITRITI – AMMONIACA – FLUORO – CLORURI Insomma, meglio delle analisi dell’acqua minerale. Allora, raccomandiamo agli utenti di chiedere ciclicamente…
FIORENTINA: NIENTE PIU’ PERICOLO PER I CONSUMATORI?
Torna la fiorentina sulle tavole degli italiani, dopo che l’Unione Europea ha deciso che non c’è più il pericolo "mucca pazza". Ma è proprio così? Siamo proprio sicuri?Gli esperti dicono che il periodo di incubazione di questa sindrome è molto lungo e arriva a 15 anni; e allora, 4 anni di "fermo" forse sono pochi….
ALTRI COLORANTI PERICOLOSI PER I CONSUMATORI!
Alcuni coloranti presenti illegalmente in prodotti alimentari importati nell’Unione europea sono sostanze genotossiche e/o cancerogene: è il parere di un gruppo di esperti scientifici richiesto dall’Efsa, la European food safety authority, l’Agenzia Alimentare Europea. Si tratta delle seguenti sostanze: Acid Red 73 (5413-75-2) Rosso Sudan (7B6368-72-5) Giallo di metanile (587-98-4) Auramina (492-80-8) Rosso Congo (573-58-0)…