Con la sottoscrizione, da parte di tutte le Associazioni dei Consumatori del

Prima le mozzarelle di bufala alla diossina di Taranto, poi il vino adulterato e senz’uva di Massafra, infine l’olio alla clorofilla di Cerignola. Insomma, la Puglia è sotto l’occhio del ciclone in quanto a truffe alimentari! Sembra la risposta dei sofisticatori alla scelta di Foggia quale sede italiana dell’EFSA, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare!…

In Puglia metà della popolazione non può ancora connettersi ad internet tramite ADSL: il cosiddetto "digital divide" colpisce più che altrove! Tutte le campagne, le frazioni di città e cittadine, il subappennino dauno, le periferie, ma anche quartieri interi di città, non godono il diritto di collegarsi alla rete in modo moderno e veloce. Ed…

Una delle poche cose buone del governo che ci ha appena lasciato è stato il decreto che ha concesso l’apertura dei "farmers market", ovvero dei negozi "dal produttore al consumatore". Tagliare la filiera, farla diventare "più corta", eliminare tutti i passaggi inutili e costosi dell’attuale rete distributiva commerciale: questo è il mezzo usato da queste…