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“I CONSUMATORI OVER 65 PROTAGONISTI NEL MONDO DIGITALE”

Campagna informativa/formativa: Vivere i servizi digitali in sicurezza

I consumatori over 65 oggi sono sempre più indifesi nel mercato fatto di acquisti on-line e servizi digitali della pubblica amministrazione.

E’importante sapere usare lo Spid o la CIE (Carta di Identità Elettronica); sapere controllare la posizione INPS on-line, o richiedere un documento sul sito dell’Agenzia delle Entrate o presso il proprio Comune, saper prenotare una visita specialistica, sapere prenotare un volo aereo, sapere acquistare un prodotto on-line, operare online con una banca, saper usare le app e i social sullo smartphone.

INCONTRI FORMATIVI DEDICATI AI SOCI E ALLE UNIVERSITA’ DELLA TERZA ETA’, PRESSO GLI SPORTELLI POLIDREAM ASSOUTENTI DI POLIGNANO A MARE – OSTUNI PUTIGNANO – CORATO:

MAGGIO 2024

Polidream Assoutenti Puglia con il progetto Digitalmentis ti informa, ti forma e ti offre consulenza e assistenza attraverso il suo “Punto Digitale Facile” Direzione Regionale in Via Falcone, 12 – Polignano a Mare (BA)

Gli sportelli su www.polidream.org – Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.istitutopuglieseconsumo.it

Spesa/Iniziativa Digitalmentis finanziata dal Fondo MIMIT per i consumatori-2022

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Polidream: istituti alberghieri e consumatori insieme per Bio-Cucina

Negli istituti alberghieri si formano i cuochi del futuro, e non solo, anche i sommelier, i gestori di mense aziendali e scolastiche e altre professioni legate al mondo dell’enogastronomia e dell’accoglienza.
Il compito di questi istituti è avvicinarli e prepararli al lavoro nel mondo del cibo in tutte le sue declinazioni e implicazioni, dal campo alla tavola: dovranno conoscere le filiere produttive, lavorare alla pianificazione di un menù, organizzare l’accoglienza in un ristorante o in un albergo.
Purtroppo, in molti casi la didattica si ferma all’insegnamento di competenze pratiche e alla comunicazione di nozioni di base, senza andare a fondo nella conoscenza delle materie prime e dei territori nei quali si producono, senza sviluppare negli studenti la curiosità di conoscere e valorizzare i prodotti locali e il loro valore culturale, senza sensibilizzarli sull’importanza della biodiversità e della sostenibilità.
Polidream Assoutenti, con il progetto “Bio-Cucina”, alla presenza della responsabile del settore consumatori Regione Puglia, la Dott.ssa Giulia De Marco, insieme alle associazioni Adiconsum, ADOC, Lega consumatori e COAP, e ai ristoratori che hanno ricevuto il marchio Bio-Cucina, ha deciso di incontrare gli istituti alberghieri pugliesi, che credono nel valore del territorio e nell’importanza di renderlo sempre più sostenibile, dialogando con il mondo dei consumatori.
Scuole che hanno deciso di uscire dalle aule per praticare attività formative e partecipative in cui i cuochi, i ristoratori del domani trovano un ruolo decisivo in tema di sostenibilità.
L’auspicio è che molti istituti alberghieri si associno al progetto “Bio-Cucina”, condividano le linee guida del progetto, diventando a loro volta riferimento per un nuovo modello formativo, che permetta agli operatori della ristorazione di domani di portare sulla tavola piatti della cucina tipica pugliese, e bevande di origine biologica; di utilizzare ingredienti al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; di impegnarsi ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.
Si ringraziano anticipatamente il Presidente territoriale Federazione Italiana Cuochi e il docente Mario Pellegrini, che ci permetteranno con il progetto Bio-Cucina di incontrare in modo itinerante gli istituti alberghieri, per costruire insieme quel dialogo formativo necessario a tutelare sempre più i clienti consumatori di oggi e di domani direttamente al tavolo.

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POLIDREAM FACILITA IL DIGITALE PER GLI OVER 65

Il digitale ha stravolto le nostre vite e gli stili di consumo; la tecnologia fa sempre più parte della nostra vita quotidiana.

Ma c’è parità di accesso al digitale? Ancora no purtroppo! Ancora molte le persone fragili e over 65 che hanno difficoltà nell’accesso ai servizi pubblici on-line.

Ma oggi anche gli over 65 possono scegliere di “diventare digitali” grazie ai “PUNTI DIGITALI FACILI” attivati col progetto “Digitalmentis”, finanziato dal MIMIT, in collaborazione con la Regione Puglia.

Polidream Assoutenti Puglia ha attivato il suo “Punto Digitale Facile”, che ha il compito di aumentare le competenze digitali dei consumatori over 65 e delle persone fragili, dando loro assistenza.
Come? Tramite un’assistenza digitale personalizzata! Basta presentarsi presso il “Punto Digitale Facile” di Polignano a Mare in Via Falcone 12, per avere:

– L’attivazione di una casella di posta elettronica (mail) e di una Pec (in particolar modo la Pec ha assunto ancora più importanza dal 30 novembre 2023, quando è diventata obbligatoria anche per i cittadini privati);
– L’emissione dello SPID (un’identità digitale composta da una coppia di credenziali, username e password, strettamente personali, con le quali è possibile accedere ai servizi online della Pubblica Amministrazione e dei privati aderenti);
– Il supporto alle funzioni base dello smartphone (messaggistica, videochiamate, acquisti online ed utilizzo dei pagamenti digitali);
– Le pratiche online con la Pubblica Amministrazione (servizi online del Comune, ASL, INPS, Agenzia delle Entrate, Polizia di Stato, Regione, etc.) e tanti altri servizi nei settori della Sanità, Trasporti, Banche, Poste, E-Commerce, etc. etc..

Ad oggi Polidream col suo Punto Digitale Facile ha assistito più di 200 utenti e quotidianamente è impegnata a dare informazione tramite il proprio sito web www.polidream.org, i suoi 10 sportelli, presenti in 3 province della Puglia, e i contatti con i Centri Anziani dello stesso territorio.

Per conoscere altri Punti Digitali Facili più vicini al proprio comune basta visitare il sito www.istitutopuglieseconsumo.it

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POLIDREAM: ristoratori e consumatori insieme per BIO-CUCINA

Polidream Assoutenti, con il progetto BIO-Cucina, continua il tour a casa dei ristoratori di Polignano, alla presenza della responsabile del settore consumatori Regione Puglia, la Dott.ssa Giulia De Marco e insieme alle associazioni Adiconsum, ADOC, Lega consumatori e COAP, incontrando altre 4 realtà ristorative aderenti al marchio BIO-Cucina:

LAMARE – LA TERRAZZA- BAGUETTERIA DA GIANPIÈ – BELLA’MBRIANA .

I 4 ristoratori hanno ricevuto il marchio Bio-Cucina, in quanto sulla loro tavola arrivano piatti della cucina tipica pugliese; la scelta degli ingredienti e l’approvvigionamento viene fatto direttamente dai rispettivi titolari, garantendo alta qualità e acquistando prodotti di stagione e di produzione rigorosamente locale e pugliese.

Ad ogni stagione realizzano un nuovo menù, perchè essere legati alla tradizione non significa proporre sempre gli stessi piatti.

La carta dei vini semplice ed essenziale propone etichette strettamente legate alla Puglia tra bianchi e rossi.

Insomma, i neo-ristoratori a marchio Bio-cucina sposano i principi di una sana e corretta alimentazione: sono sensibili nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori; propongono  e utilizzano alimenti e bevande di origine biologica; formano il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; si impegnano ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

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POLIDREAM E BIO-CUCINA: “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE” “L’ARCHIBUGIO” e “CUCCUNDEO”

Polidream Assoutenti ha incontrato altri due ristoratori con la Campagna informativa e formativa “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE”, in prosecuzione del progetto “Alimentazione@web” con il marchio “Bio-Cucina”, in collaborazione con altre tre associazioni ADOC, ADICONSUM, LEGA CONSUMATORI e con il CONSORZIO COAP.

 Le due realtà ristorative: “L’Archibugio” e “Cuccundeo” di Polignano a Mare hanno entrambi ricevuto il marchio Bio-Cucina, in quanto sulla loro tavola arrivano piatti della cucina tipica pugliese; la scelta degli ingredienti e l’approvvigionamento viene fatto direttamente dai rispettivi titolari Fabio Lepore e Mario Pellegrini, garantendo alta qualità e acquistando prodotti di stagione e di produzione rigorosamente locale e pugliese.

Ad ogni stagione realizzano un nuovo menù, perchè essere legati alla tradizione non significa proporre sempre gli stessi piatti. La carta dei vini semplice ed essenziale propone etichette strettamente legate alla Puglia tra bianchi e rossi.

Insomma, entrambi i ristoratori sposano i principi di una sana e corretta alimentazione; sono sensibili nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori; propongono  e utilizzano alimenti e bevande di origine biologica; formano il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; si impegnano ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

 A tal proposito, con questa campagna Polidream ha incontrato ai tavoli i clienti dell’Archibugio e del Cuccundeo distribuendo materiale informativo, con  l’obiettivo di far conoscere al fruitore di pasti fuori casa i propri diritti di consumatore, in special modo il diritto alla salute e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurli a chiedere al ristoratore di voler conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.  

Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

Seguici sulla pagina facebook di bio-cucina.

Per maggiori informazioni www.polidream.org  – www.bio-cucina.it

Programma generale di Intervento della Regione Puglia, con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico D.M. 10.08.2020

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POLIDREAM E BIO-CUCINA: IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE “CASA MIA”

https://www.istitutopuglieseconsumo.it/bio-cucina-a-polignano-ba/

Riparte la Campagna informativa e formativa con gli eventi “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE”, promossa da POLIDREAM ASSOUTENTI, in prosecuzione del progetto “Alimentazione@web” con il marchio “Bio-Cucina”, nell’ambito del Programma generale di Intervento della Regione Puglia, con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico D.M. 10.08.2020, e in collaborazione con altre tre associazioni ADOC, ADICONSUM, LEGA CONSUMATORI e con il CONSORZIO COAP.

L’importante obiettivo della Campagna è far vivere in maniera serena la consumazione dei pasti fuori casa, verificando la disponibilità e la sensibilità dei ristoratori nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori, fino a considerare le allergie nel loro insieme.

Polidream ha realizzato il primo evento in uno dei ristoranti aderenti al marchio Bio-cucina: la bella realtà ristorativa “Casa Mia”.
Un luogo carino, che gode di un punto strategico perché locato proprio nella centralissima Polignano a Mare, con un gazebo sotto cui godere in modo piacevole il pranzo o la cena, dove assaporare specialità freschissime curate nella presentazione e servite con tutte le attenzioni. Tradizione pugliese rivisitata in chiave moderna, ingredienti di alta qualità a Km zero, vasta selezione di vini locali, forno a legna ma soprattutto passione per la buona cucina. Insomma un posto dove lasciare fuori la frenesia quotidiana e ritrovare una dimensione di bellezza anche a tavola.
Per questo il ristoratore Michele Dragone ha ricevuto il marchio Bio-cucina; perché sposa i principi di una sana e corretta alimentazione, utilizzando alimenti e bevande di origine biologica; individuando con cura i fornitori, formando il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; valorizzando la propria identità bio, attraverso tutti i canali di comunicazione; impegnandosi ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

I rappresentanti di Polidream, Angela Mannarini e Stefano Modugno, insieme al gestore Michele Dragone, hanno incontrato ai tavoli i clienti di “Casa Mia”, distribuendo materiale informativo con l’obiettivo di far conoscere ai fruitori di pasti fuori casa i propri diritti di consumatore, in special modo il diritto alla salute e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurli a chiedere al ristoratore di voler conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.

Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

Seguici sulla pagina facebook di Bio-Cucina.

Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.bio-cucina.it

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BIO-CUCINA: POLIDREAM AL RISTORANTE “OSTERIA DEI MULINI”

Nell’ambito della Campagna informativa e formativa “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE” , che ha come importante obiettivo verificare la disponibilità e la sensibilità dei ristoratori nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori, fino a considerare le allergie nel loro insieme, Polidream Assoutenti ha incontrato uno dei ristoranti aderenti al marchio Bio-cucina: la bella realtà ristorativa Osteria dei Mulini, incastonata perfettamente nel centro storico di Polignano a Mare. Posticino romantico, molto accogliente, camerieri simpaticissimi e molto disponibili, ma soprattutto cibo eccellente.

Il ristoratore ha ricevuto il marchio Bio-cucina perché sposa i principi di una sana e corretta alimentazione, proponendo  e utilizzando alimenti e bevande di origine biologica; individuando con cura i fornitori che producono e consegnano alimenti biologici; formando il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; impegnandosi ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

A tal proposito, con questa campagna Polidream ha incontrato ai tavoli i clienti dell’Osteria dei Mulini, distribuendo materiale informativo, con  l’obiettivo di far conoscere al fruitore di pasti fuori casa i propri diritti di consumatore, in special modo il diritto alla salute e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurli a chiedere al ristoratore di voler conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.  

Con questa Campagna informativa e formativa, che rientra nel Programma di iniziative per la tutela dei consumatori 2021/2022, realizzato con i fondi della Regione Puglia, Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

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 Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.bio-cucina.it

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BIO-CUCINA: IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE

Polidream Assoutenti lancia la Campagna informativa e formativa “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE” – Progetto BIO-CUCINA nell’ambito del Programma di iniziative per la tutela dei consumatori 2021/2022 realizzato con i fondi della Regione Puglia,  insieme a Coap Lecce, Adoc, Lega Consumatori e Adiconsum

 I consumatori oggi sono sempre più indifesi anche al ristorante, numerosi i casi di patologie legate ad una errata alimentazione e numerosi i danni ambientali derivanti dalla filiera alimentare, dalla produzione alla distribuzione sino allo smaltimento degli imballaggi che li conservano.

Con questa campagna Polidream ha l’obiettivo di assicurare al cittadino, fruitore di pasti fuori casa, il diritto alla salute attraverso una sana e corretta alimentazione e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurre il consumatore a conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.

Altro importante obiettivo contestuale è verificare la disponibilità e la sensibilità dei ristoratori nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei clienti, fino a considerare le allergie nel loro insieme. Diventa pertanto necessario non solo informare i consumatori, ma anche attivare percorsi di formazione e informazione rivolti agli operatori del settore, sulle allergie alimentari, considerando l’importanza della trasparenza degli ingredienti, avvalendosi anche della consulenza di qualificati esperti in allergologia e/o istituti di carattere scientifico, oltre a promuovere l’utilizzo di prodotti Bio, valorizzando i prodotti del territorio, cosiddetti a Km zero.

La Campagna informativa e formativa “Il Consumatore protagonista al ristorante” si svolgerà in modo itinerante presso i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina, e  Polidream con i suoi rappresentanti incontrerà i clienti consumatori direttamente al tavolo, distribuendo materiale informativo.

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Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.bio-cucina.it

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POLIDREAM ASSOUTENTI CONTRO IL CAROVITA CON LE PENTOLE VUOTE

Contro il caro-vita i consumatori scendono uniti in diverse piazze italiane il prossimo 10 giugno per la protesta delle pentole vuote.  

L’iniziativa è organizzata dalle principali associazioni dei consumatori tra cui Assoutenti.

Le Associazioni presenteranno il 10 giugno una piattaforma di interventi per calmierare i prezzi e combattere la speculazione, chiedendo al Governo di includere i rappresentanti dei consumatori tra le Parti sociali per confrontarsi sul contrasto alla povertà energetica, sul sostegno alle famiglie e ai soggetti più fragili, sulla determinazione e sorveglianza dei prezzi, sui carichi fiscali. 

Nel nostro Paese più di un quarto delle famiglie si trova già in grave difficoltà e sta riducendo, fino anche a privarsene, consumi essenziali come quelli alimentari, sanitari e di cura della persona.
Tutto questo produrrà un danno ingente alla nostra economia, che aumenterà il fenomeno della disoccupazione e della povertà.

Per questo Polidream Assoutenti Puglia invita i consumatori a scendere in Piazza Prefettura a Bari dalle ore 11,00 per chiedere al Governo di riceverci, onde studiare assieme alle associazioni dei consumatori soluzioni per uscire dall’emergenza.

Se hai difficoltà a raggiungerci nelle piazze, inviaci una foto o un video con la tua pentola vuota al numero di wathsapp 3808982000.

Per ulteriori informazioni www.assoutenti.it

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TRENITALIA: LE RICHIESTE DI POLIDREAM ASSOUTENTI PUGLIA

Domani 26 maggio 2022 è previsto un incontro fra Assoutenti e Trenitalia, il primo si spera di una lunga serie.

Queste le richieste di Polidream Assoutenti Puglia, suddivise in 3 grandi capitoli:

 

TUTELA UTENTI:

 

  • PROCEDURA DI CONCILIAZIONE DA SVILUPPARE MAGGIORMENTE, CON ALLARGAMENTO DELLA CASISTICA AD OGNI TIPO DI CONTROVERSIA, IVI COMPRESE LE MULTE, E SOPRATTUTTO DA PUBBLICIZZARE;
  • APPLICAZIONE ART. 2 COMMA 461 LEGGE 244/07, CON MONITORAGGIO DEI SERVIZI EFFETTUATO DALLE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI;
  • ORARIO STAGIONALE DA CONCORDARE SEMPRE CON LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI;
  • ATTUAZIONE DELL’INTEGRAZIONE MODALE, ANCHE TARIFFARIA, DA ANNI PROMESSA MA NON ANCORA REALIZZATA IN PIENO (VEDI RACCORDO CON FERROVIE DEL SUD-EST);

 

SICUREZZA:

 

  • RADDOPPI DELLE LINEE ANCORA A BINARIO UNICO;
  • ELIMINAZIONE DEI NUMEROSI PASSAGGI A LIVELLO ESISTENTI ANCORA IN TANTI COMUNI DELLA REGIONE;
  • APPLICAZIONE DI TECNOLOGIA INNOVATIVA (VEDI ES. AZIENDA MERMEC DI MONOPOLI) ATTA ALLA PREVENZIONE DEGLI ATTENTATI NELLE STAZIONI E SUI TRENI;

 

SVILUPPO E AMBIENTE:

 

  • INVESTIMENTI NEL TRASPORTO FERROVIARIO, ATTO A SVILUPPARE MAGGIORMENTE IL SETTORE, SIA PER I VIAGGIATORI CHE SOPRATTUTTO PER LE MERCI (IN UNA PAROLA PIU’ TRENI!);
  • DIMINUZIONE DRASTICA DELLE TARIFFE, PUNTANDO ALL’AUMENTO DELL’UTENZA E ALLA SOSTITUZIONE DELL’AUTOMEZZO PRIVATO;
  • APPLICAZIONE FATTIVA E CONCRETA DELL’ECOSOSTENIBILITA’, CON ELETTRIFICAZIONE DI TUTTA LA RETE E CON L’USO DI CARBURANTI NON INQUINANTI;
  • POTENZIAMENTO DELLA RETE FERROVIARIA NELLE ZONE DELLA REGIONE DOVE IL SERVIZIO E’ INSUFFICIENTE O ASSENTE (MURGIA, SUBAPPENNINO DAUNO E ZONE INTERNE DEL GARGANO).