L’osservatorio "IL consumATTORE IN PUGLIA" ha confrontato i costi della refezione scolastica dei maggiori comuni della Puglia.
Le differenze da comune a comune sono enormi: perchè?
Sicuramente dipende da un’oculata gestione delle risorse economiche e delle stesse gare d’appalto, dove la differenza è data dalla sensibilità degli Amministratori su una materia che riguarda l’educazione alimentare dei bimbi e le tasche dei genitori.