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6 Marzo 2024

POLIDREAM FACILITA IL DIGITALE PER GLI OVER 65

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Il digitale ha stravolto le nostre vite e gli stili di consumo; la tecnologia fa sempre più parte della nostra vita quotidiana.

Ma c’è parità di accesso al digitale? Ancora no purtroppo! Ancora molte le persone fragili e over 65 che hanno difficoltà nell’accesso ai servizi pubblici on-line.

Ma oggi anche gli over 65 possono scegliere di “diventare digitali” grazie ai “PUNTI DIGITALI FACILI” attivati col progetto “Digitalmentis”, finanziato dal MIMIT, in collaborazione con la Regione Puglia.

Polidream Assoutenti Puglia ha attivato il suo “Punto Digitale Facile”, che ha il compito di aumentare le competenze digitali dei consumatori over 65 e delle persone fragili, dando loro assistenza.
Come? Tramite un’assistenza digitale personalizzata! Basta presentarsi presso il “Punto Digitale Facile” di Polignano a Mare in Via Falcone 12, per avere:

– L’attivazione di una casella di posta elettronica (mail) e di una Pec (in particolar modo la Pec ha assunto ancora più importanza dal 30 novembre 2023, quando è diventata obbligatoria anche per i cittadini privati);
– L’emissione dello SPID (un’identità digitale composta da una coppia di credenziali, username e password, strettamente personali, con le quali è possibile accedere ai servizi online della Pubblica Amministrazione e dei privati aderenti);
– Il supporto alle funzioni base dello smartphone (messaggistica, videochiamate, acquisti online ed utilizzo dei pagamenti digitali);
– Le pratiche online con la Pubblica Amministrazione (servizi online del Comune, ASL, INPS, Agenzia delle Entrate, Polizia di Stato, Regione, etc.) e tanti altri servizi nei settori della Sanità, Trasporti, Banche, Poste, E-Commerce, etc. etc..

Ad oggi Polidream col suo Punto Digitale Facile ha assistito più di 200 utenti e quotidianamente è impegnata a dare informazione tramite il proprio sito web www.polidream.org, i suoi 10 sportelli, presenti in 3 province della Puglia, e i contatti con i Centri Anziani dello stesso territorio.

Per conoscere altri Punti Digitali Facili più vicini al proprio comune basta visitare il sito www.istitutopuglieseconsumo.it

6 Maggio 2023

POLIDREAM: ristoratori e consumatori insieme per BIO-CUCINA

Polidream Assoutenti, con il progetto BIO-Cucina, continua il tour a casa dei ristoratori di Polignano, alla presenza della responsabile del settore consumatori Regione Puglia, la Dott.ssa Giulia De Marco e insieme alle associazioni Adiconsum, ADOC, Lega consumatori e COAP, incontrando altre 4 realtà ristorative aderenti al marchio BIO-Cucina:

LAMARE – LA TERRAZZA- BAGUETTERIA DA GIANPIÈ – BELLA’MBRIANA .

I 4 ristoratori hanno ricevuto il marchio Bio-Cucina, in quanto sulla loro tavola arrivano piatti della cucina tipica pugliese; la scelta degli ingredienti e l’approvvigionamento viene fatto direttamente dai rispettivi titolari, garantendo alta qualità e acquistando prodotti di stagione e di produzione rigorosamente locale e pugliese.

Ad ogni stagione realizzano un nuovo menù, perchè essere legati alla tradizione non significa proporre sempre gli stessi piatti.

La carta dei vini semplice ed essenziale propone etichette strettamente legate alla Puglia tra bianchi e rossi.

Insomma, i neo-ristoratori a marchio Bio-cucina sposano i principi di una sana e corretta alimentazione: sono sensibili nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori; propongono e utilizzano alimenti e bevande di origine biologica; formano il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; si impegnano ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

Seguici sulla pagina Facebook di Bio-Cucina.

10 Ottobre 2022

POLIDREAM E BIO-CUCINA: “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE” “L’ARCHIBUGIO” e “CUCCUNDEO”

Polidream Assoutenti ha incontrato altri due ristoratori con la Campagna informativa e formativa “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE”, in prosecuzione del progetto “Alimentazione@web” con il marchio “Bio-Cucina”, in collaborazione con altre tre associazioni ADOC, ADICONSUM, LEGA CONSUMATORI e con il CONSORZIO COAP.

Le due realtà ristorative: “L’Archibugio” e “Cuccundeo” di Polignano a Mare hanno entrambi ricevuto il marchio Bio-Cucina, in quanto sulla loro tavola arrivano piatti della cucina tipica pugliese; la scelta degli ingredienti e l’approvvigionamento viene fatto direttamente dai rispettivi titolari Fabio Lepore e Mario Pellegrini, garantendo alta qualità e acquistando prodotti di stagione e di produzione rigorosamente locale e pugliese.

Ad ogni stagione realizzano un nuovo menù, perchè essere legati alla tradizione non significa proporre sempre gli stessi piatti. La carta dei vini semplice ed essenziale propone etichette strettamente legate alla Puglia tra bianchi e rossi.

Insomma, entrambi i ristoratori sposano i principi di una sana e corretta alimentazione; sono sensibili nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori; propongono e utilizzano alimenti e bevande di origine biologica; formano il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; si impegnano ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

A tal proposito, con questa campagna Polidream ha incontrato ai tavoli i clienti dell’Archibugio e del Cuccundeo distribuendo materiale informativo, con l’obiettivo di far conoscere al fruitore di pasti fuori casa i propri diritti di consumatore, in special modo il diritto alla salute e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurli a chiedere al ristoratore di voler conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.

Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

Seguici sulla pagina facebook di bio-cucina.

Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.bio-cucina.it

Programma generale di Intervento della Regione Puglia, con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico D.M. 10.08.2020

9 Ottobre 202210 Ottobre 2022

POLIDREAM E BIO-CUCINA: IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE “CASA MIA”

https://www.istitutopuglieseconsumo.it/bio-cucina-a-polignano-ba/

Riparte la Campagna informativa e formativa con gli eventi “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE”, promossa da POLIDREAM ASSOUTENTI, in prosecuzione del progetto “Alimentazione@web” con il marchio “Bio-Cucina”, nell’ambito del Programma generale di Intervento della Regione Puglia, con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico D.M. 10.08.2020, e in collaborazione con altre tre associazioni ADOC, ADICONSUM, LEGA CONSUMATORI e con il CONSORZIO COAP.

L’importante obiettivo della Campagna è far vivere in maniera serena la consumazione dei pasti fuori casa, verificando la disponibilità e la sensibilità dei ristoratori nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori, fino a considerare le allergie nel loro insieme.

Polidream ha realizzato il primo evento in uno dei ristoranti aderenti al marchio Bio-cucina: la bella realtà ristorativa “Casa Mia”.
Un luogo carino, che gode di un punto strategico perché locato proprio nella centralissima Polignano a Mare, con un gazebo sotto cui godere in modo piacevole il pranzo o la cena, dove assaporare specialità freschissime curate nella presentazione e servite con tutte le attenzioni. Tradizione pugliese rivisitata in chiave moderna, ingredienti di alta qualità a Km zero, vasta selezione di vini locali, forno a legna ma soprattutto passione per la buona cucina. Insomma un posto dove lasciare fuori la frenesia quotidiana e ritrovare una dimensione di bellezza anche a tavola.
Per questo il ristoratore Michele Dragone ha ricevuto il marchio Bio-cucina; perché sposa i principi di una sana e corretta alimentazione, utilizzando alimenti e bevande di origine biologica; individuando con cura i fornitori, formando il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; valorizzando la propria identità bio, attraverso tutti i canali di comunicazione; impegnandosi ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

I rappresentanti di Polidream, Angela Mannarini e Stefano Modugno, insieme al gestore Michele Dragone, hanno incontrato ai tavoli i clienti di “Casa Mia”, distribuendo materiale informativo con l’obiettivo di far conoscere ai fruitori di pasti fuori casa i propri diritti di consumatore, in special modo il diritto alla salute e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurli a chiedere al ristoratore di voler conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.

Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

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Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.bio-cucina.it

11 Luglio 2022

BIO-CUCINA: POLIDREAM AL RISTORANTE “OSTERIA DEI MULINI”

Nell’ambito della Campagna informativa e formativa “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE” , che ha come importante obiettivo verificare la disponibilità e la sensibilità dei ristoratori nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei propri clienti consumatori, fino a considerare le allergie nel loro insieme, Polidream Assoutenti ha incontrato uno dei ristoranti aderenti al marchio Bio-cucina: la bella realtà ristorativa Osteria dei Mulini, incastonata perfettamente nel centro storico di Polignano a Mare. Posticino romantico, molto accogliente, camerieri simpaticissimi e molto disponibili, ma soprattutto cibo eccellente.

Il ristoratore ha ricevuto il marchio Bio-cucina perché sposa i principi di una sana e corretta alimentazione, proponendo e utilizzando alimenti e bevande di origine biologica; individuando con cura i fornitori che producono e consegnano alimenti biologici; formando il personale di cucina e di sala sugli ingredienti utilizzati al fine di prevenire situazioni di allergie o intolleranze da parte dei consumatori; impegnandosi ad evidenziare nel menù in maniera chiara la presenza di allergeni, con la possibilità di personalizzare la portata in caso di consumatori allergici o intolleranti.

A tal proposito, con questa campagna Polidream ha incontrato ai tavoli i clienti dell’Osteria dei Mulini, distribuendo materiale informativo, con l’obiettivo di far conoscere al fruitore di pasti fuori casa i propri diritti di consumatore, in special modo il diritto alla salute e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurli a chiedere al ristoratore di voler conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.

Con questa Campagna informativa e formativa, che rientra nel Programma di iniziative per la tutela dei consumatori 2021/2022, realizzato con i fondi della Regione Puglia, Polidream continuerà ad incontrare in modo itinerante i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina e i suoi clienti consumatori direttamente al tavolo.

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Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.bio-cucina.it

27 Giugno 202227 Giugno 2022

BIO-CUCINA: IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE

Polidream Assoutenti lancia la Campagna informativa e formativa “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE” – Progetto BIO-CUCINA nell’ambito del Programma di iniziative per la tutela dei consumatori 2021/2022 realizzato con i fondi della Regione Puglia, insieme a Coap Lecce, Adoc, Lega Consumatori e Adiconsum

I consumatori oggi sono sempre più indifesi anche al ristorante, numerosi i casi di patologie legate ad una errata alimentazione e numerosi i danni ambientali derivanti dalla filiera alimentare, dalla produzione alla distribuzione sino allo smaltimento degli imballaggi che li conservano.

Con questa campagna Polidream ha l’obiettivo di assicurare al cittadino, fruitore di pasti fuori casa, il diritto alla salute attraverso una sana e corretta alimentazione e il diritto ad una trasparente informazione anche al ristorante, al fine di condurre il consumatore a conoscere il prodotto e gli ingredienti della portata, che possono talvolta nascondere allergeni alimentari, fattori scatenanti di reazioni immuno-mediate.

Altro importante obiettivo contestuale è verificare la disponibilità e la sensibilità dei ristoratori nell’essere più attenti a particolari esigenze alimentari dei clienti, fino a considerare le allergie nel loro insieme. Diventa pertanto necessario non solo informare i consumatori, ma anche attivare percorsi di formazione e informazione rivolti agli operatori del settore, sulle allergie alimentari, considerando l’importanza della trasparenza degli ingredienti, avvalendosi anche della consulenza di qualificati esperti in allergologia e/o istituti di carattere scientifico, oltre a promuovere l’utilizzo di prodotti Bio, valorizzando i prodotti del territorio, cosiddetti a Km zero.

La Campagna informativa e formativa “Il Consumatore protagonista al ristorante” si svolgerà in modo itinerante presso i diversi ristoratori aderenti al Marchio Bio-Cucina, e Polidream con i suoi rappresentanti incontrerà i clienti consumatori direttamente al tavolo, distribuendo materiale informativo.

Seguici sulla pagina facebook di bio-cucina.

Per maggiori informazioni www.polidream.org – www.bio-cucina.it

9 Giugno 2022

POLIDREAM ASSOUTENTI CONTRO IL CAROVITA CON LE PENTOLE VUOTE

Contro il caro-vita i consumatori scendono uniti in diverse piazze italiane il prossimo 10 giugno per la protesta delle pentole vuote.

L’iniziativa è organizzata dalle principali associazioni dei consumatori tra cui Assoutenti.

Le Associazioni presenteranno il 10 giugno una piattaforma di interventi per calmierare i prezzi e combattere la speculazione, chiedendo al Governo di includere i rappresentanti dei consumatori tra le Parti sociali per confrontarsi sul contrasto alla povertà energetica, sul sostegno alle famiglie e ai soggetti più fragili, sulla determinazione e sorveglianza dei prezzi, sui carichi fiscali.

Nel nostro Paese più di un quarto delle famiglie si trova già in grave difficoltà e sta riducendo, fino anche a privarsene, consumi essenziali come quelli alimentari, sanitari e di cura della persona.
Tutto questo produrrà un danno ingente alla nostra economia, che aumenterà il fenomeno della disoccupazione e della povertà.

Per questo Polidream Assoutenti Puglia invita i consumatori a scendere in Piazza Prefettura a Bari dalle ore 11,00 per chiedere al Governo di riceverci, onde studiare assieme alle associazioni dei consumatori soluzioni per uscire dall’emergenza.

Se hai difficoltà a raggiungerci nelle piazze, inviaci una foto o un video con la tua pentola vuota al numero di wathsapp 3808982000.

Per ulteriori informazioni www.assoutenti.it

25 Maggio 202225 Maggio 2022

TRENITALIA: LE RICHIESTE DI POLIDREAM ASSOUTENTI PUGLIA

Domani 26 maggio 2022 è previsto un incontro fra Assoutenti e Trenitalia, il primo si spera di una lunga serie.

Queste le richieste di Polidream Assoutenti Puglia, suddivise in 3 grandi capitoli:

TUTELA UTENTI:

PROCEDURA DI CONCILIAZIONE DA SVILUPPARE MAGGIORMENTE, CON ALLARGAMENTO DELLA CASISTICA AD OGNI TIPO DI CONTROVERSIA, IVI COMPRESE LE MULTE, E SOPRATTUTTO DA PUBBLICIZZARE;
APPLICAZIONE ART. 2 COMMA 461 LEGGE 244/07, CON MONITORAGGIO DEI SERVIZI EFFETTUATO DALLE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI;
ORARIO STAGIONALE DA CONCORDARE SEMPRE CON LE ASSOCIAZIONI DEI CONSUMATORI;
ATTUAZIONE DELL’INTEGRAZIONE MODALE, ANCHE TARIFFARIA, DA ANNI PROMESSA MA NON ANCORA REALIZZATA IN PIENO (VEDI RACCORDO CON FERROVIE DEL SUD-EST);

SICUREZZA:

RADDOPPI DELLE LINEE ANCORA A BINARIO UNICO;
ELIMINAZIONE DEI NUMEROSI PASSAGGI A LIVELLO ESISTENTI ANCORA IN TANTI COMUNI DELLA REGIONE;
APPLICAZIONE DI TECNOLOGIA INNOVATIVA (VEDI ES. AZIENDA MERMEC DI MONOPOLI) ATTA ALLA PREVENZIONE DEGLI ATTENTATI NELLE STAZIONI E SUI TRENI;

SVILUPPO E AMBIENTE:

INVESTIMENTI NEL TRASPORTO FERROVIARIO, ATTO A SVILUPPARE MAGGIORMENTE IL SETTORE, SIA PER I VIAGGIATORI CHE SOPRATTUTTO PER LE MERCI (IN UNA PAROLA PIU’ TRENI!);
DIMINUZIONE DRASTICA DELLE TARIFFE, PUNTANDO ALL’AUMENTO DELL’UTENZA E ALLA SOSTITUZIONE DELL’AUTOMEZZO PRIVATO;
APPLICAZIONE FATTIVA E CONCRETA DELL’ECOSOSTENIBILITA’, CON ELETTRIFICAZIONE DI TUTTA LA RETE E CON L’USO DI CARBURANTI NON INQUINANTI;
POTENZIAMENTO DELLA RETE FERROVIARIA NELLE ZONE DELLA REGIONE DOVE IL SERVIZIO E’ INSUFFICIENTE O ASSENTE (MURGIA, SUBAPPENNINO DAUNO E ZONE INTERNE DEL GARGANO).

28 Ottobre 2021

POLIDREAM CON “MANGIO SOSTENIBILE” APPLAUDE I PRODUTTORI DI ALIMENTI VEGETALI

L’emergenza coronavirus costringe tutte le nazioni europee e internazionali ad affrontare con estrema urgenza il tema della sostenibilità.

Per questo continua la campagna informativa “Mangio Sostenibile”, realizzata da Polidream Assoutenti, che ha l’obiettivo di educare i consumatori a rivedere i propri consumi alimentari, indirizzandoli ad acquistare prodotti alimentari etico-sostenibili, poichè a loro volta danno inizio alla cosiddetta economia circolare, creando così un percorso virtuoso che porta beneficio all’intera umanità e al pianeta. Con grande soddisfazione, possiamo dire che i risultati di tale percorso educativo stanno emergendo: i consumatori si stanno orientando verso i sostituti vegetali della carne molto più in fretta di quanto non avvenisse prima della pandemia.

Oggi i consumatori sono più informati sull’origine della carne e degli aspetti negativi che nascono dal suo consumo, in termini di salute umana, animale e ambientale.

Certo, in confronto al mercato della carne, quello dei sostituti vegetali è ancora piccolo, ma abbastanza per attirare i grandi produttori globali di “carne” vegetale come Impossible Foods e Beyond Meat, mentre Starbucks e Kentucky Fried Chicken hanno di recente annunciato il lancio di loro prodotti vegetali, anche attraverso le consegne a domicilio. Non a caso Deliveroo, App di food delivery, che permette di ricevere a casa cibo take-away dai migliori ristoranti della città, ha raddoppiato le ordinazioni di prodotti vegani rispetto ad altri alimenti, rimasti abbastanza stabili.

Secondo i distributori specializzati, come Green Monday, i prezzi sono ormai del tutto competitivi con quelli della carne.

Qualcosa sta davvero cambiando anche in Asia: la sensibilità dei cinesi è profondamente mutata. Ora si chiedono da dove provenga la carne e sono sempre meno inclini a consumare quella dei mega allevamenti, ma anche dagli animali selvatici, un tempo molto apprezzati.

L’Asia, infatti, può contare su produzioni di materie prime attive da decenni per realizzare il tofu e gli altri derivati della soia, e su un’altrettanto efficiente rete di distribuzione e vendita. Il risultato è che negli ultimi mesi le vendite online sono raddoppiate, con un prodotto leader di mercato, la finta carne di maiale chiamata Omnipork. Il prodotto viene usato per accompagnare gnocchi, noodles e riso, seguita da diversi prodotti come i Beyond Burgers, le crocchette e le bevande vegetali e da quelli della californiana JUST, che realizza “uova senza uova” partendo dai fagioli di soia verdi, le cui vendite sono cresciute del 30%.

Ma anche le vendite di altri prodotti tradizionali sono in crescita. Tra non molto KFC inizierà ad offrire i primi piatti a base di finto pollo fritto vegano in tre ristoranti, grazie anche al supporto del colosso americano Cargill, mentre Starbucks includerà nei menu i prodotti di Beyond. Esiste poi anche un competitor locale, chiamato Zhenmeat, finora presente solo a Pechino in 50 ristoranti, ma che si sta per espandere a Shenzen e Shangai.

Le alternative vegetali al pesce stanno catalizzando molto interesse, come nuovo trend vegan: un mercato ancora ridotto se paragonato a quello della carne vegetale, ma che si sta espandendo velocemente e che promette di raggiungere in poco tempo cifre importanti.

Nestlé ha lanciato da poco il “Sensational Vuna” il cui nome gioca con la somiglianza tra Vuna e Tuna, in inglese tonno. Si tratta di un’alternativa vegetale creata da un team dell’azienda che ha lavorato a lungo per realizzare un prodotto vegan ma che potesse assomigliare in tutto e per tutto al classico tonno.

In effetti, almeno alla vista, questo tonno sembra proprio quello “vero”, un prodotto che, a causa della pesca sconsiderata, sta mettendo seriamente a rischio diverse specie nei mari di tutto il mondo.

Il prodotto al momento è stato lanciato solo in Svizzera (lo vende la Coop Elvetica) anche se, precisa la multinazionale, questo non è che un primo passo. Presto ‘Sensational Vuna’ sarà infatti disponibile in molti altri Paesi.

Il ‘non tonno’, ottenuto interamente nei laboratori di Losanna e prima referenza Nestlé per il segmento del simil ittico, contiene solo 6 ingredienti: acqua, proteine dei piselli, proteine del grano, olio di colza, sale e aromi naturali. Inoltre, il marchio garantisce che il prodotto non contiene coloranti o conservanti artificiali.

L’azienda è convinta che possa essere un’alternativa perfetta al classico tonno per la preparazione di insalate, panini e pizze.

Questo è il primo passo del gigante svizzero nel mercato dei frutti di mare vegetali, un primo passo che, se il nuovo prodotto avrà successo, potrebbe essere comunque positivo per la conservazione delle varie specie di tonno, obiettivo costante della pesca predatoria.

Il team della Nestlé che ha realizzato il Sensational Vuna sta già valutando i passi successivi e sperimentando altre interessanti alternative vegetali ai frutti di mare come pesce e crostacei.

Le alternative di mare prodotte in modo sostenibile possono aiutare a ridurre la pesca eccessiva e proteggere la biodiversità dei nostri oceani.

Ogni anno oltre 10 tonnellate di tonno rosso pescato e commercializzato illegalmente vengono sequestrate in Italia: ciò oltre a rappresentare un pericolo per l’equilibrio dell’ecosistema marino, è anche un rischio per la salute pubblica. A stabilirlo è un nuovo Report del WWF che ha analizzato 43 operazioni effettuate dalle forze dell’ordine nel 2019 e 2020.

Il consumatore trova maggiori approfondimenti sul sito www.polidream.org e presso gli stessi sportelli, dove può ritirare il relativo materiale informativo.

Programma Generale di Intervento 2020-2021 finanziato dalla Regione Puglia

27 Ottobre 2021

POLIDREAM PROPONE MENSE PUGLIESI SOSTENIBILI E SANE

L’anno scolastico 2021-2022 è partito non solo col programma didattico, ma anche con il servizio di refezione scolastica.

Polidream Assoutenti, attenta a migliorare la qualità della vita dei piccoli consumatori, ha dedicato a loro la campagna informativa “Mangio Sostenibile”, per educarli a rivedere i propri consumi alimentari, indirizzandoli a scegliere prodotti provenienti da aziende attente a tutelare l’ambiente, la salute di noi consumatori, i diritti dei lavoratori e degli animali.

E’necessario introdurre nel servizio di refezione scolastica menù con prodotti alimentari etico-sostenibili. Per questo Polidream è impegnata ad analizzare i menù di diversi istituti scolastici, che ancora vedono la presenza di dosi in eccesso di proteine animali, istituendo un Osservatorio green della refezione in Puglia.

Agli Istituti scolastici invierà un breve questionario legato al grado di soddisfazione della refezione scolastica per rilevarne la sostenibilità, che è un obiettivo urgente da raggiungere, per garantire un presente e un futuro di qualità alle nuove generazioni.

Qui di seguito il questionario sul grado di sostenibilità:

Il menù è costituito da prodotti Bio, di filiera corta e a Km 0, e quindi a basso impatto ambientale?
Qual è il nome dell’Azienda che eroga il servizio? Siete in possesso della Carta della Qualità dei Servizi della stessa Azienda?
I pasti vengono somministrati con stoviglie plastic free?
Vi è presenza di menù speciali (ad. es. per celiaci, vegetariani, vegani)?
Vi è la presenza di un comitato mense? Quali le problematiche ed esigenze avanzate dallo stesso?

Il Ministero dell’Ambiente ha varato due decreti che riguardano la ristorazione pubblica, puntando ad ottenere più biologico, meno sprechi, simbiosi tra mensa e territorio.

Diversi i medici di elevata preparazione scientifica, come l’equipe della Fondazione Veronesi, che da tempo incentivano al consumo maggiore di dosi di frutta e verdura, legumi, cereali e farine integrali.

Polidream ricorda agli utenti del servizio di refezione che è possibile inoltrare segnalazioni o reclami all’indirizzo mail info@polidream.org o direttamente presso gli sportelli indicati su www.polidream.org, e che sullo stesso sito trova maggiori approfondimenti all’interno del relativo box informativo.

Programma Generale di Intervento 2020-2021 finanziato dalla Regione Puglia