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Metà della produzione italiana delle ciliegie è della nostra regione, la Puglia. E soprattutto della zona di Conversano-Turi.
E ancora non conosciamo i benefici di questo frutto rosso.
Sapevamo che sono ricche di vitamine, di fibre, di sali minerali, di sostanze antiossidanti. Ma scoprire che hanno un effetto antidolorifico, simile all’acido acetilsalicilico, è veramente una bella sorpresa!
Ce lo dicono alcuni ricercatori della California, che hanno trovato nelle ciliegie delle sostanze, gli antociani, che hanno un’azione analgesica, antiinfiammatoria, soprattutto per l’artrite, e proteggono il cuore e l’apparato cardiocircolatorio.
Insomma, una vera e propria aspirina senza effetti collaterali!
Consumatori, mangiate mangiate mangiate le ciliegie pugliesi!