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Dopo i vari casi di aviaria scoppiati in Puglia, l’Assessorato alla Salute ha costituito un’Unità di Crisi per il controllo della situazione e il monitoraggio di allevamenti e territorio.
Ovviamente, in tale organismo sono presenti tutte le categorie, veterinari, dottori, politici, economisti, analisti, tranne una: I CONSUMATORI!
Non ci stancheremo mai di dirlo, ma se nelle commissioni di controllo mancano i rappresentanti di coloro che si alimentano, pagano le tasse, le assicurazioni, le spese bancarie e postali e le bollette, non si approderà mai a nulla.
Se a consigliare di mangiare il pollo è un allevatore o un assessore, il consumatore non si fiderà mai e poi mai; ma se lo dice un rappresentante dei cittadini, è molto più credibile.
Ma è proprio difficile capire questa elementare verità?