NO ALL’INSALATA IN BUSTA
Un gruppo di ricercatori dell’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per Alimenti e Nutrizione) ha condotto degli studi sull’insalata in busta e ha concluso che è assolutamente al di sotto delle qualità nutrizionali e organolettiche di quella normale.
Perdita di vitamina C, di beta-carotene, di composti fenolici e e antiossidanti: questi i difetti dell’insalata imbustata.
Noi aggiungiamo: perdita di quattrini, dato che costa mediamente il triplo di quella naturale.
Sarà anche comoda, l’insalata già tagliata, ma non è salutare; e poi, lavare e tagliare un’insalata non è certo un’operazione lunga e difficile: TORNIAMO AL NATURALE!
News
Polidream: istituti alberghieri e consumatori insieme per Bio-Cucina
Negli istituti alberghieri si formano i cuochi del...
Leggi tutto
POLIDREAM FACILITA IL DIGITALE PER GLI OVER 65
Il digitale ha stravolto le nostre vite e gli...
Leggi tutto
POLIDREAM: ristoratori e consumatori insieme per BIO-CUCINA
Polidream Assoutenti, con il progetto BIO-Cucina,...
Leggi tutto
POLIDREAM E BIO-CUCINA: “IL CONSUMATORE PROTAGONISTA AL RISTORANTE” “L’ARCHIBUGIO” e “CUCCUNDEO”
Polidream Assoutenti ha incontrato altri due...
Leggi tutto