ConsUmorismo


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ADDITIVI ALIMENTARI

Ecco l’elenco delle sostanze che l’industria alimentare aggiunge ai prodotti, per renderli più appetibili ai consumatori. Spesso l’additivo serve a conservare meglio nel tempo il prodotto, ma il più delle volte viene usato per ragioni economiche, in quanto meno costoso rispetto al prodotto naturale.

I vecchi metodi di conservazione, come sale e olio, rimangono quelli più sani e naturali.

E purtroppo ancora oggi in etichetta non vengono segnalati gli eventuali pericoli per l’ingestione di alcuni additivi: quindi, OCCHIO ALLE ETICHETTE!

E’ un’attività di CONSUMO CONSAPEVOLE, svolta nell’ambito del progetto "Il consumATTORE in Puglia".

 

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